Cloud Kitchen Business Idea : समय के साथ लोगों का बिजनेस करने का तरीका और नौकरी करने का तरीका बदल रहा है। अब बहुत सारे बिजनेस ऐसे हैं जो आप घर बैठे ही कर सकते हैं। महिलाएं जो रसोई घर में काम करती हैं, वे इसी रसोई घर से ऐसा बिजनेस सेटअप कर सकती हैं कि लाखों रुपए की महीने की कमाई शुरू हो जाए। इसके लिए बस उन्हें क्लाउड किचन शुरू करना होता है।
क्लाउड किचन के माध्यम से बहुत सारे ऑनलाइन फूड डिलीवरी एप्लीकेशन अपने कस्टमर को कम समय में बहुत जल्दी से भोजन सामग्री उपलब्ध करवा देते हैं। आप इसी डिमांड को ध्यान में रखकर अपना क्लाउड किचन बिजनेस शुरू कर सकती हैं।
Cloud Kitchen Business Idea
क्लाउड किचन एक प्रकार से ऑनलाइन रेस्टोरेंट की तरह काम करता है। किसी भी फूड डिलीवरी कंपनी, जिसके साथ आप पार्टनरशिप रखते हैं, जब भी किसी कस्टमर का ऑर्डर आता है, तो वह उसे कस्टमर की नजदीकी लोकेशन वाले क्लाउड किचन को वह खाना बनाने का ऑर्डर देता है। इसके बाद क्लाउड किचन में वह खाना तुरंत, कुछ ही मिनटों में तैयार कर दिया जाता है और फूड डिलीवरी बॉय वह खाना पिकअप करके अपने कस्टमर तक सप्लाई करता है।
क्लाउड किचन बिजनेस के क्या फायदे हैं?
- क्लाउड किचन बिजनेस बहुत ही कम जगह में, कम खर्च के साथ आसानी से शुरू किया जा सकता है।
- क्लाउड किचन बिजनेस के लिए कर्मचारियों की आवश्यकता भी नहीं होती है। सामान्य तौर पर अकेली महिला ही सब कुछ हैंडल कर लेती है।
- क्लाउड किचन बिजनेस में बहुत कम कंपटीशन देखने को मिलता है। लोग आसानी से घर पर इस बिजनेस को शुरू नहीं करते हैं।
- ऑनलाइन फूड डिलीवरी की डिमांड बहुत ज्यादा बढ़ रही है। लोग अपने घर पर ही ऑनलाइन खाना मंगवाकर खाना पसंद कर रहे हैं। ऐसे में क्लाउड किचन की बहुत ज्यादा जरूरत है।
कैसे शुरू करें क्लाउड किचन बिजनेस
- अपना क्लाउड किचन शुरू करने के लिए आपको सबसे पहले अपने घर के रसोई घर से, या फिर एक अन्य छोटा रूम किराए पर लेकर इसे शुरू कर सकते हैं।
- आप चाहें तो अपने क्लाउड किचन के लिए एक ऑनलाइन वेबसाइट या फिर ऑनलाइन ऐप बनवा सकते हैं, जिसके माध्यम से कस्टमर आपको ऑर्डर करेंगे।
- क्लाउड किचन के अंदर आपको कई प्रकार के बर्तन, राशन सामग्री, फ्रीजर, बर्नर, गैस सिलेंडर आदि की जरूरत पड़ने वाली है, जिसकी व्यवस्था कर लेनी है।
- अपने क्लाउड किचन को आपको स्विग्गी और जोमैटो जैसे प्लेटफॉर्म के साथ रजिस्टर कर लेना है।
- इस बिजनेस को शुरू करने में सामान्य तौर पर ₹25,000 से ₹30,000 का खर्चा आता है। लेकिन आप इसे प्रोफेशनल लेवल पर करते हैं, तो ₹4,00,000 से लेकर ₹5,00,000 तक का खर्चा आता है।
जरूरी रजिस्ट्रेशन और दस्तावेज
क्लाउड किचन बिजनेस के लिए सबसे पहले आपको फूड सेफ्टी लाइसेंस लेना जरूरी है। साथ ही आपको जीएसटी रजिस्ट्रेशन और नगर निगम का लाइसेंस लेना भी आवश्यक है।
कितना होगा क्लाउड किचन बिजनेस में मुनाफा
क्लाउड किचन बिजनेस में मुनाफा कितना होगा, यह आपके मिलने वाले ऑर्डर पर निर्भर करता है। सामान्य तौर पर अगर आप रोजाना 5 से 10 ऑर्डर भी प्रक्रिया करते हैं, तो आपके महीने की कमाई आराम से ₹1,00,000 को पार कर जाएगी।
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