Golgappa Making Business Idea : पानी पुरी जब भी आप देखते हैं तो निश्चित रूप से आपके मुंह में पानी आ जाता है। विशेष रूप से लड़कियों और महिलाओं को पानी पुरी खाना बहुत पसंद होता है। बाजार में निकले और पानी पुरी खाकर ना आए तो सब कुछ अधूरा अधूरा लगता है। यही कारण है कि पानी पुरी का बिजनेस कभी कम नहीं होता है। भारत में पानी पुरी को गोलगप्पा, फुछ्का, गुपचुप, पानी के बताशे, फुल्की अनेक नाम से जानते हैं।अगर आपको पानी पुरी खाना पसंद है तो क्यों ना इसका बिजनेस शुरू करके आप भी महीने के लाखों रुपए कमाए। यहां पर हम आपको गोलगप्पा मेकिंग मशीन और उसे शुरू करने वाले बिजनेस के बारे में बता रहे हैं।
Golgappa Making Business Idea
पानी पुरी का बिजनेस अगर आप शुरू करना चाहते हैं तो सबसे पहले आपको अपने एरिया में मार्केट रिसर्च कर लेना है। वहां पर कितने लोग पानी पुरी बेचते हैं, किस प्रकार के पानी पुरी बेचते हैं, किस प्रकार की हाइजीन मेंटेन रखने हैं और क्या रेट पर पानी पुरी बेचते हैं, बनाने के लिए कौन-कौन से इंग्रेडिएंट्स का उपयोग करते हैं। आदि रिसर्च आपको कर लेना है उसके बाद ही इस बिजनेस के लिए मार्केट में उतरना होगा।
कैसे शुरू करे पानीपूरी का बिजनेस
पानीपुरी का बिजनेस शुरू करने के लिए सबसे पहले आपको एक सही लोकेशन का चुनाव करना है। जहां पर आप अपना स्टोर लगाना चाहते हैं आप चाहे तो एक 10 बाय 10 की छोटी दुकान लगाकर भी यह बिजनेस शुरू कर सकते हैं। आपको एक ही स्थान पर नियमित रूप से पानी पुरी बचना होगा। तभी आपके कस्टमर आपसे जुड़ेंगे। ज्यादा अच्छा होगा कि आपका पानी पुरी का स्टाल किसी रेलवे स्टेशन, बस स्टेशन, कॉलेज, स्कूल कोचिंग आदि के नजदीक हो।
गोलगप्पे के लिए रॉ मैटेरियल
गोलगप्पे बनाने के लिए आपको रॉ मटेरियल की जरूरत पड़ती है जिसमें आटा, मैदा, मटर प्याज, हरा धनिया पत्ती, इमली, टारटरिक, जलजीरा, नींबू, चीनी, गुड, शॉट, पुदीना आदि की जरूरत पड़ती है। इसके अलावा भी आप सूजी, आलू, छोले, लहसुन, जलजीरा आदि का उपयोग कर सकते हैं। अगर आप और कोई एक्सपेरिमेंट करना चाहते हैं तो उसके लिए भी रॉ मटेरियल खरीद सकते हैं।
Golgappa Making Business Registration
गोलगप्पा बिजनेस करना चाहते हैं तो आपको इसमें थोड़ा बहुत रजिस्ट्रेशन भी करना होता है। उद्योग आधार रजिस्ट्रेशन के साथ ही आपको फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट से सर्टिफिकेट लेना है। एक जीएसटी और ट्रेडमार्क लाइसेंस लेना है साथ ही जहां पर आप स्टोर लगते हैं तो लोकल अथॉरिटी से परमिशन लेना है।
Golgappa Making Machine
गोलगप्पा बनाने की मशीन आप इंडियामार्ट और ट्रेड इंडिया की वेबसाइट से खरीद सकते हैं। इस मशीन की लागत करीब 45000 रुपए रहती है आप इस मशीन की सहायता से एकदम स्वच्छ और हाइजीनिक पानी पूरी तैयार कर सकते हैं। गोलगप्पे तैयार करने के बाद में आप उन्हें आसानी से बेच सकते हैं।
Panipuri Making Business Investment
अगर आप पानी पुरी का बिजनेस शुरू करना चाहते हैं तो इसमें करीब करीब आपको ₹80000 से लेकर ₹100000 का शुरुआती इन्वेस्टमेंट करना होता है। इसमें आपका 15 से ₹20000 स्टॉल बनाने में खर्च हो सकता है। आप चाहे तो एक दुकान किराए पर लेते हैं तो उसका किराया भी शुरुआती दो-तीन महीने का एडवांस देना होगा जो 15 से ₹20000 हो सकता है।
इसके अलावा आपके थोड़े बहुत सामान खरीदने होंगे जिन पर लगभग ₹10000 का खर्चा हो सकता है। साथ ही आपको 45000 रुपए की लागत से एक मशीन खरीदनी होगी जो पानी पूरी तैयार करने में आपकी मदद करेगी। अगर आप होलसेल पानी पुरी का बिजनेस शुरू करना चाहते हैं तो आपका इन्वेस्टमेंट इससे भी ज्यादा हो सकता है।
Panipuri Business Profit
पानी पुरी बिजनेस में आपको बहुत अच्छा मुनाफा होता है। अगर होलसेल रेट पर पानी पूरी बनाकर बेचते हैं तो यहां पर आपका मुनाफा काफी अच्छा निकल कर सामने आता है। आप मध्यम स्तर पर इस बिजनेस को शुरू करते हैं तो महीने की कमाई 50000 से ₹60000 तक हो सकती है।
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