Mushroom Farming Business Idea : भारत के अंदर किसान अलग-अलग प्रकार की फसलों की खेती करते हैं और अपना जीवन का गुजारा करते हैं। किसानों के लिए जहां कुछ फसले कम मुनाफे वाली होती हैं वहीं कुछ फसल ऐसी होती हैं जिनको बहुत कम लागत लगाकर किसान बहुत ज्यादा मुनाफा कमा सकते हैं। धीरे-धीरे किस नई टेक्नोलॉजी के साथ इस प्रकार की फसलों को ध्यान में रखने लगे हैं। आज हम सभी किसान भाइयों के लिए ऐसी ही एक महत्वपूर्ण जानकारी लेकर आए हैं।
आज इस आर्टिकल में हम आपको मशरूम की खेती के बारे में जानकारी देने वाले हैं जो आप मात्र ₹500 की लागत से भी शुरू कर सकते हैं। अन्य फसलों की तुलना में यह फसल बहुत जल्दी तैयार हो जाती है और आपको इसमें मुनाफा भी बहुत ज्यादा मिलता है। आईए जानते हैं इसके बारे में…
Mushroom Farming Business Idea
सभी किसान भाइयों का हमारे इस आर्टिकल में स्वागत है, हम सभी जानते हैं कि किसान भाई ज्यादातर गेहूं, चावल, दाल और अन्य कई प्रकार की मौसमी सब्जियों की खेती करते हैं। जलवायु में परिवर्तन की वजह से लगातार किसानों का मुनाफा घटना हुआ देखा जा रहा है, क्योंकि इसका असर फसलों पर हो रहा है। अब किस अलग-अलग प्रकार की फसलों को ट्राई कर रहे हैं जिससे उन्हें खेती करने में ज्यादा से ज्यादा मुनाफा हो सके।
मशरूम की फसल ऐसी ही होती है जिस पर जलवायु परिवर्तन की ज्यादा मार नहीं पड़ती है और किसान भाई इसकी खेती करके बहुत अच्छा मुनाफा भी कमा सकते हैं। कानपुर में चलाई जा रहे चंद्रशेखर आजाद कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय में किसानों को मशरूम की खेती करने की फुल ट्रेनिंग दी जा रही है। यहां पर किसानों को सिखाया जाता है कि कैसे मशरूम उगाया जाता है और उसका उत्पादन करके पैसा कमाया जाता है।
मशरूम की खेती में लागत और मुनाफा
सभी किसान भाइयों को जानकारी देना चाहेंगे कि मशरूम की खेती करके किसानों को बहुत ज्यादा कमाई हो सकती है। मशरूम की खेती करने के लिए बहुत ज्यादा जगह की जरूरत भी नहीं होती है ना ही इसमें ज्यादा इनवेस्टमेंट करने की आवश्यकता होती है। अगर आपके पास एक छोटी सी जगह है और ₹500 है तो आप मशरूम की खेती का बिजनेस शुरू कर सकते हैं। आप एक छोटी सी जगह पर भी लगभग 30 से 40 किलो मशरूम उगा सकते हैं।
मशरूम का भाव ₹100 किलो के हिसाब से मिनिमम होता है ऐसे में आप ₹500 का इन्वेस्टमेंट करके ₹3000 से ₹4000 कमा सकते हैं जो आपके इन्वेस्टमेंट का लगभग 8 गुना मुनाफा होता है। किसानों को मशरूम की फसल पूरे तरीके से तैयार होने के लिए लगभग 2 महीने का इंतजार करना होता है।
ज्यादा मुनाफा करने का तरीका
धींगरी मशरूम की खेती करना चाहते हैं तो यहां पर आपको बहुत ज्यादा इनवेस्टमेंट की जरूरत नहीं होती है ना ही खाद मिट्टी की जरूरत होती है। आपके पास 10X10 का एक कमरा है और कंपोस्ट और धान की गेहूं के अवशेष है तो आप इसकी मदद से भी अच्छा खेती कर सकते हैं। जब आप सितंबर के महीने में मशरूम की बुवाई करते हैं तो 1 महीने के अंदर मशरूम निकलना शुरू हो जाते हैं। आप चाहे तो यह मशरूम उगाने के लिए बड़े-बड़े पॉलीबैग या फिर मिट्टी के बर्तनों का भी उपयोग कर सकते हैं।
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