Business Idea: सर्दियों के दिनों में खेती-बाड़ी से जुड़ा हुआ एक बिजनेस बहुत ही सुपरहिट चलता है। यहां पर हम बात कर रहे हैं अदरक की जिनकी डिमांड बहुत ज्यादा बढ़ जाती है। वैसे तो साल के 12 महीने इसके डिमांड रहती है लेकिन विशेष रूप से सर्दियों में इसकी बहुत ज्यादा खपत होती है। इसी वजह से इसका भाव भी काफी ज्यादा बढ़ जाता है लोग चाय बनाने से लेकर कई प्रकार के अचार बनाने में सब्जियों में भी अदरक का इस्तेमाल करते हैं।
अगर आप भी सर्दियों में कुछ समय के लिए अदरक का बिजनेस करेंगे तो कम समय में अच्छे डिमांड की वजह से आपको तगड़ा मुनाफा हो सकता है। अगर आप अदरक की खेती करके बिजनेस करना चाहते हैं तो इसके लिए सरकार भी आपकी आर्थिक।
अदरक की खेती करने का तरीका
मदद अदरक की खेती के बारे में आपको महत्वपूर्ण जानकारी देते हैं कि इसकी खेती आप सिर्फ अकेले नहीं करके किसी दूसरे फल फ्रूट या खेती के साथ भी खेत में कर सकते हैं। यहां पर आप एक हेक्टेयर में अदरक की खेती करते हैं तो आपको लगभग 2 से 3 क्विंटल तक बीच की जरूरत पड़ने वाली है। रोकने वाली पानी में कभी भी अदरक की खेती नहीं करनी चाहिए अदरक के खेतों में देने वाला पानी बहता हुआ होना चाहिए। अगर आपकी मिट्टी का पीएच मान 6 से 7 के बीच में है तो अदरक की अच्छी खेती हो सकती है।
कैसे होती है अदरक की बुवाई
अदरक की खेती एक कतार में की जाती है कटार बनाने के लिए दोनों कतर के बीच में लगभग 40 सेंटीमीटर तक की दूरी रखी जाती है जबकि दो पौधे के बीच में 20 से 25 सेंटीमीटर की दूरी रखी जाती है। जब अदरक के कांड तैयार हो जाए तो इनको चार से पांच मीटर की दूरी पर हल्की मिट्टी और गोबर की सहायता से ढक देना चाहिए ताकि यह अच्छे से डेवलप हो सके।
कितना होगा इन्वेस्टमेंट
बात करें अदरक की खेती में इन्वेस्टमेंट की तो यहां पर लगभग 8 से 9 महीने में आपकी फसल तैयार हो जाती है एक हेक्टेयर में आप आराम से 150 से 200 क्विंटल तक अदरक तैयार कर सकते हैं। जिसे बेचने में आपको तगड़ा मुनाफा हो सकता है इतनी अदरक की खेती करने में आपके करीब 7 से 8 लाख रुपए तक का खर्चा करना पड़ सकता है।
अदरक की खेती से होने वाली कमाई
अदरक के सामान्य भाव की बात करें तो बाजार में ₹80 किलो तक अदरक बेची जाती है। वहीं कम से कम भाव ₹60 प्रति किलो होता है। ऐसे में एक हेक्टेयर की में आप 25 लाख रुपए तक की अदरक तैयार कर सकते हैं। ऐसे में आप समझ सकते हैं कि अदरक बेचकर आप सभी प्रकार के खर्चे निकलेंगे तो आपको 15 से 18 लाख रुपए तक की कमाई आराम से हो जाएगी।
सर्दी में अगर आप कुछ समय के लिए भी यह बिजनेस शुरू कर देते हैं तो आपको कम समय में भी अच्छा मुनाफा हो सकता है। अगर आपके पास 5 हेक्टेयर जमीन है और उसमें आप अदरक की खेती करते हैं तो किसान भाइयों को इसमें मोटा मुनाफा हो सकता है।
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